Disfrute del auténtico sabor de la India en nuestro restaurante Indio en Madrid

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 Samosas de Verdura

Empanadillas crujientes rellenas de patata y guisante

Chicken Somosa

Empanadilla rellena de pollo picado

Onion Bhaji 

Fritura de cebolla rebozada con harina de garbanzos

Pakora

Fritura de verdura rebozada en harina de garbanzo

Aloo Papri Chaat 

Patata de garbanzos con nuestra salsa exquisita poco picante

Surtido de aperitivos

Samosa, onion bhaji, pastelito de verdura y bolita de queso para dos personas

Paneer Tandoori

Típico queso fresco preparado con especias en nuestro horno Tandoor 

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El Tandoor es un horno de barro especialmente tratado donde se cocinan los alimentos y se aliñan con yogur, hierbas y especias
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Chicken Tikka

Trozos de pechuga de pollo adobado con jengibre, yogur y limón

Chatpati chicken Tikka 

Trozos de pechuga de pollo con nuestras especies picantes 

Chicken Malai Tikka

Trozos de pechuga de pollo adobado con queso, almendras y anacardos 

Lamb Sheekh Kebab

Carne picada de cordero sazonado con nuestras especias 

Lamb Tikka

Trozos de cordero con especias aromáticas y un toque picante

Mix Especial Tandoori

Combinación de cordero, pollo y langostinos para dos personas

 Machli Tandoori

Trozos de salmón marinado con especias y un toque de mostaza

Jhinga Til Tikka

Langostinos asados en Tandoori

 Swagat Kathi Roll

Naan relleno de pollo tikka, huevo, lechuga, tomate, cebolla y yogur

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Currys de pollo

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Butter Chicken

Trozos de pollo tikka en salsa de nata, tomate y mantequilla

Chicken Tikka Masala 

Trozos de pollo tikka preparados en nuestra salsa especial

Swagat Methi Chicken 

Trozos de pollo tikka preparado en hierbas especiales ligeramente picante

Chicken Korma

Pollo malai tikka cocinado con leche de coco y suaves especias

Chicken Karahi

Pollo troceado guisado con pimientos verdes, cebolla y tomate

Hyderabadi Chicken 65

Trozos de pollo preparados con una salsa picante, pimientos y tomate

Chicken Vindaloo

Trocitos de pollo guisado con patatas y salsa muy picante

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Currys de cordero

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Lamb Tikka Masala

Trozos de cordero preparado en salsa muy especial

Lamb Rogan Josh

Trozitos de cordero cocinado con cebolla, tomate y especias aromáticas

Lamb Popsicles

Chuletas de cordero con salsa de anacardos y mostaza

Lamb Karai

Trocitos de cordero preparado con pimiento verde, rojo y cebolla

Lamb Palak

Trozitos de cordero preparado en salsa de espinacas

Lamb Madras

Trozos de cordero preparado en nuestra salsa picante

Lamb Vindaloo 

Cordero preparado con patata en salsa muy picante

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Currys de pescado

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Swagat King Prawn Hyderabad 

Langostino en salsa de coco y especias suaves

King Prawn Tikka Masala

Langostino preparado con cebolla, tomate y nuestras especias

Prawn Methi

Gambas en salsa curry con cilantro fresco

Bengali Fish

Trocitos de pescado preparado con salsa de mostaza y coco

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Currys vegetarianos

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Mixed vegetable 

Verduras de temporada preparadas en rica salsa con especias

Palak Paneer

Queso fresco guisado en salsa de espinacas

Achari Baigan

Berenjenas preparadas en nuestra salsa agridulce

Karai Paneer

Queso fresco preparado con pimienta verde, roja, tomate y cebolla

Dal Makhani o Dal Tarka

Lentejas amarillas o negras preparadas al estilo Punjabi

Chana Masala

Garbanzos preparados con nuestra salsa especial

Vegetable Kofta

Albóndigas de verdura en exquisita salsa suavemente condimentada

Bhindi Bhaji

Okra preparada con cebolla

Gobi Aloo

Coliflor preparada con patata en poca salsa

Butter Pil Paneer Sizzler

Queso fresco preparado con salsa suave de anacardos y almendras

Saag Aloo

Patatas con espinacas sazonadas con especias

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Arroz basmati 

Arroz blanco al vapor

Pulao

Arroz básmati aromático ligeramente sazonado con cardamomo y azafrán

Vegetable Biryani

Arroz basmati preparado con verduras

Swagat Kashmiri Pulao

Arroz basmati preparado con pasas, almendras, anacardo y frutos secos

Chicken Briyani

Arroz basmati preparado con pollo

Lamb Briyani

Arroz basmati con cordero

Mushroom Briyani

Arroz básmati con champiñones

 

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Nuestras Especialidades de Panes - Naan

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Naan 

Pan de harina

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Butter Naan  

Pan de mantequilla

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Garlic Naan, Onion Naan, Cheese Naan

Pan de ajo, cebolla o queso

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Peshwari Naan

Pan de pistacho y frutos secos

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Pudina Paratha

Pan con hierbabuena

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Aloo Paratha

Delicioso pan integral relleno de patata

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Churcura Paratha Naan

Naan relleno de queso, cebolla y cilantro

 

 

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Kulfi 

Helado de Pistacho

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Gulabjamun Cheese Cake 

Tarta de queso con bolitas de leche frita

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Mango ice cream

Helado de mango

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Gajjar halwa

Dulce de zanahoria

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Bhapa Dohi

 Yogurt al Vapor con salsa de frutas de bosque

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Special Swagat

Fruta tropical con chocolate caliente

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En nuestro Menú Degustación podrá descubrir distintos sabores y texturas de la cocina tradicional India.

Mínimo 2 personas

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Primer Plato

Samosas

Onion bhaji

Chicken tikka

Malai Tikka

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Segundo Plato

Butter Chicken

Lamb rogan josh

Vegetable Kofta

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Acompañamiento

Rice Básmati

Naan con queso

Naan de Pistacho

 

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Postre Surtido y Té o café