La carta de nuestro restaurante indio en Madrid


 

Aperitivos

 Aloo Papri Chaat

Samosas de Verdura:Empanadillas crujientes rellenas de patata y guisante

Chicken Somosa: Empanadilla rellena de pollo picado

Onion Bhaji: Fritura de cebolla rebozada con harina de garbanzos

Pakora: Fritura de verdura rebozada en harina de garbanzo

Aloo Papri Chaat Patata de garbanzos con nuestra salsa exquisita poco picante

Surtido de aperitivos: Samosa, onion bhaji, pastelito de verdura y bolita de queso para dos personas

Paneer Tandoori: Típico queso fresco preparado con especias en nuestro horno Tandoor 

 

Tandoor Especialidades

Chicken Tikka: Trozos de pechuga de pollo adobado con jengibre, yogur y limón

Chatpati chicken Tikka: Trozos de pechuga de pollo con nuestras especies picantes

Chicken Malai Tikka: Trozos de pechuga de pollo adobado con queso, almendras y anacardos 

Lamb Sheekh Kebab: Carne picada de cordero sazonado con nuestras especias 

Lamb Tikka:Trozos de cordero con especias aromáticas y un toque picante

 

 

 

 


CURRYS DE POLLO

  • Murgh Makhani (Butter Chicken) - Trozos de pollo tikka en salsa de nata, tomate y mantequilla
  • Murgh Tikka Masala (Chicken Tikka Masala) - Trozos de pollo tikka preparados en nuestra salsa especial
  • Swagat Methi Murgh (Methi Chicken) - Trozos de pollo tikka preparado en hierbas especiales ligeramente picante
  • Murgh Karabi (Chicken Karabi) - Pollo troceado, guisado con pimiento verde, cebolla y tomate
  • Murgh Korma (Chicken Korma) - Pollo Malai Tikka cocinado con leche, nata y suaves especias
  • Murgh Hyderabadi (Chicken Hyderabadi) - Pollo Malai Tikka cocinado con leche de coco y suaves especias
  • Murgh Curry (Chicken Curry) - Pollo troceado, guisado en salsa
  • Murgh Madras (Chicken Madras) - Trocitos de pollo guisados en salsa rica y picante
  • Murgh Vindaloo - Trocitos de pollo guisados con patata en salsa muy picante

CURRYS DE CORDERO

  • Ghost Tikka Masala (Lamb Tikka Masala) - Trozos de cordero preparado en salsa especial
  • Ghost Rogan Josh (Lamb Rogan Josh) - Trozitos de cordero cocinado con cebolla, tomate y especias, aromático
  • Ghost Karai (Lamb Karai) - Trocitos de cordero preparado con pimiento verde, rojo y cebolla
  • Ghost Palak (Lamb Palak) - Trozitos de cordero preparado en salsa de espinacas
  • Ghost Do Piyazi (Lamb Do Piyazi) - Cordero guisado con cebolla y ligeramente picante
  • Ghost Korma (Lamb Korma) - Cordero preparado con leche, nata, anacardos y especias suaves
  • Ghost Madras (Lamb Madras) - Trozos de cordero preparado en nuestra salsa rica y picante
  • Ghost Vindaloo (Lamb Vindaloo) - Cordero preparado con patata en salsa muy picante

CURRYS DE PESCADO

  • Swagat Jhinga Hyderabadi - Langostino en salsa de coco, especias suaves
  • Jhinga Tikka Masala - Langostino preparado con cebolla, tomate y nuestras especias
  • Prawn Curry - Gambas en salsa curry con cilantro fresco
  • Dhania Fish - Deliciosos trocitos de pescado, preparado al estilo Norte

PLATOS VEGETARIANOS

  • Mixed vegetable (Verdura Mixta) - Verduras de temporada preparadas en rica salsa con especias
  • Palak Paneer (Queso con Espinacas) - Queso fresco guisado en salsa de espinacas
  • Achari Baigan (Berenjenas agridulces) - Berenjenas preparadas en nuestra salsa agridulce
  • Karai Paneer (Queso) - Queso fresco preparado con pimienta verde, roja, tomate y cebolla
  • Matar Paneer (Queso con guisantes) - Queso fresco preparado con guisantes en estilo Norte
  • Dal Makhani o Dal Tarka (Lentejas amarillas o negras) - Lentejas amarillas o negras preparadas al estilo Punjabi
  • Chana Masala (Garbanzos) - Garbanzos preparados con nuestra salsa especial
  • Vegetable Kofta (Albóndigas de Verdura) - Albóndigas de verdura en exquisita salsa suavemente condimentada
  • Swagat Malai Kofta (Albóndigas de queso fresco) - Albóndigas de queso fresco preparado en nuestra salsa
  • Bhindi Bhaji (Okra) - Okra preparada con cebolla
  • Gobi Aloo (Coliflor con patata) - Coliflor preparada con patata en poca salsa
  • Mushroom Bhaji (Champiñón) - Champiñón con un poco de salsa curry
  • Bombay Potato (Patata estilo Bombay) - Patata preparada en cebolla y salsa ligeramente picante
  • Raita - Deliciosa salsa de yogurt con pepino y cebolla

ARROCES BASMATI

  • Pulao (Arroz) - Arroz aromático, ligeramente sazonado
  • Vegetable Biryani - Arroz basmati preparado con verduras
  • Swagat Kashmiri Pulao- Arroz basmati preparado con pasas, almendras, anacardo y frutos secos
  • Chicken Briyani - Arroz basmati aromático preparado con pollo
  • Lamb Briyani - Arroz basmati con cordero
  • Gambas Briyani - Arroz Basmati con Gambas

PANES / NAAN

  • Naan - Pan de harina
  • Butter Naan - Pan de mantequilla
  • Garlic Naan, Onion Naan, Cheese Naan - Pan de ajo, cebolla o queso
  • Peshwari Naan - Pan de pistacho y frutos secos
  • Keema Naan - Pan relleno de carne picada
  • Aloo Paratha - Pan relleno de patata
  • Tandoori Roti- Pan integral

POSTRES

  • Kulfi - Helado de Pistacho
  • Mango Ice Cream - Helado de Mango
  • Gulabjamun - Bolita de leche frita en almíbar
  • Fruta Tropical con Chocolate caliente
  • Gajjar halwa - Dulce de zanahoria

MENU DEGUSTACION

  • Samosas
  • Onion bhaji
  • Chicken tikka
  • Malai Tikka
  • Butter Chicken
  • Lamb rogan josh
  • Albóndigas con queso
  • Arroz, Naan y postre