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Samosas de Verdura
Empanadillas crujientes rellenas de patata y guisante
Chicken Somosa
Empanadilla rellena de pollo picado
Onion Bhaji
Fritura de cebolla rebozada con harina de garbanzos
Pakora
Fritura de verdura rebozada en harina de garbanzo
Aloo Papri Chaat
Patata de garbanzos con nuestra salsa exquisita poco picante
Surtido de aperitivos
Samosa, onion bhaji, pastelito de verdura y bolita de queso para dos personas
Paneer Tandoori
Típico queso fresco preparado con especias en nuestro horno Tandoor
Chicken Tikka
Trozos de pechuga de pollo adobado con jengibre, yogur y limón
Chatpati chicken Tikka
Trozos de pechuga de pollo con nuestras especies picantes
Chicken Malai Tikka
Trozos de pechuga de pollo adobado con queso, almendras y anacardos
Lamb Sheekh Kebab
Carne picada de cordero sazonado con nuestras especias
Lamb Tikka
Trozos de cordero con especias aromáticas y un toque picante
Mix Especial Tandoori
Combinación de cordero, pollo y langostinos para dos personas
Machli Tandoori
Trozos de salmón marinado con especias y un toque de mostaza
Jhinga Til Tikka
Langostinos asados en Tandoori
Swagat Kathi Roll
Naan relleno de pollo tikka, huevo, lechuga, tomate, cebolla y yogur
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Butter Chicken
Trozos de pollo tikka en salsa de nata, tomate y mantequilla
Chicken Tikka Masala
Trozos de pollo tikka preparados en nuestra salsa especial
Swagat Methi Chicken
Trozos de pollo tikka preparado en hierbas especiales ligeramente picante
Chicken Korma
Pollo malai tikka cocinado con leche de coco y suaves especias
Chicken Karahi
Pollo troceado guisado con pimientos verdes, cebolla y tomate
Hyderabadi Chicken 65
Trozos de pollo preparados con una salsa picante, pimientos y tomate
Chicken Vindaloo
Trocitos de pollo guisado con patatas y salsa muy picante
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Lamb Tikka Masala
Trozos de cordero preparado en salsa muy especial
Lamb Rogan Josh
Trozitos de cordero cocinado con cebolla, tomate y especias aromáticas
Lamb Popsicles
Chuletas de cordero con salsa de anacardos y mostaza
Lamb Karai
Trocitos de cordero preparado con pimiento verde, rojo y cebolla
Lamb Palak
Trozitos de cordero preparado en salsa de espinacas
Lamb Madras
Trozos de cordero preparado en nuestra salsa picante
Lamb Vindaloo
Cordero preparado con patata en salsa muy picante
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Swagat King Prawn Hyderabad
Langostino en salsa de coco y especias suaves
King Prawn Tikka Masala
Langostino preparado con cebolla, tomate y nuestras especias
Prawn Methi
Gambas en salsa curry con cilantro fresco
Bengali Fish
Trocitos de pescado preparado con salsa de mostaza y coco
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Mixed vegetable
Verduras de temporada preparadas en rica salsa con especias
Palak Paneer
Queso fresco guisado en salsa de espinacas
Achari Baigan
Berenjenas preparadas en nuestra salsa agridulce
Karai Paneer
Queso fresco preparado con pimienta verde, roja, tomate y cebolla
Dal Makhani o Dal Tarka
Lentejas amarillas o negras preparadas al estilo Punjabi
Chana Masala
Garbanzos preparados con nuestra salsa especial
Vegetable Kofta
Albóndigas de verdura en exquisita salsa suavemente condimentada
Bhindi Bhaji
Okra preparada con cebolla
Gobi Aloo
Coliflor preparada con patata en poca salsa
Butter Pil Paneer Sizzler
Queso fresco preparado con salsa suave de anacardos y almendras
Saag Aloo
Patatas con espinacas sazonadas con especias
Arroz basmati
Arroz blanco al vapor
Pulao
Arroz básmati aromático ligeramente sazonado con cardamomo y azafrán
Vegetable Biryani
Arroz basmati preparado con verduras
Swagat Kashmiri Pulao
Arroz basmati preparado con pasas, almendras, anacardo y frutos secos
Chicken Briyani
Arroz basmati preparado con pollo
Lamb Briyani
Arroz basmati con cordero
Mushroom Briyani
Arroz básmati con champiñones
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Naan
Pan de harina
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Butter Naan
Pan de mantequilla
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Garlic Naan, Onion Naan, Cheese Naan
Pan de ajo, cebolla o queso
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Peshwari Naan
Pan de pistacho y frutos secos
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Pudina Paratha
Pan con hierbabuena
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Aloo Paratha
Delicioso pan integral relleno de patata
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Churcura Paratha Naan
Naan relleno de queso, cebolla y cilantro
Kulfi
Helado de Pistacho
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Gulabjamun Cheese Cake
Tarta de queso con bolitas de leche frita
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Mango ice cream
Helado de mango
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Gajjar halwa
Dulce de zanahoria
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Bhapa Dohi
Yogurt al Vapor con salsa de frutas de bosque
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Special Swagat
Fruta tropical con chocolate caliente
En nuestro Menú Degustación podrá descubrir distintos sabores y texturas de la cocina tradicional India.
Mínimo 2 personas
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Primer Plato
Samosas
Onion bhaji
Chicken tikka
Malai Tikka
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Segundo Plato
Butter Chicken
Lamb rogan josh
Vegetable Kofta
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Acompañamiento
Rice Básmati
Naan con queso
Naan de Pistacho
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Postre Surtido y Té o café